Про компанію
Про компанію Roast One
Привіт! Мене звати Ольга, я співзасновниця Roast One, і хочу поділитись історією нашої кавової справи — чесно, щиро і від серця.
Як усе починалось
Roast One народилась наприкінці 2019 року. Ми з чоловіком починали вдвох: смажили каву, пакували, приймали замовлення, спілкувались з кожним клієнтом особисто.
У Миколаєві нас спершу не розуміли: «Це кисло?», «А ви додаєте ароматизатори?».
Але ми не здавались — знайомили людей з кавою свіжого обсмаження преміум та спешелті сегменту.
Випробування та зростання
2020-й і COVID:
кав’ярні зачиняються, ми запускаємо акцію Antivirus з безкоштовною доставкою кави по місту.
Це стало поштовхом до зростання.
Пройшли навчання в SCA, розширили команду. Придбали новий ростер Prometheus, а вже за день до повномасштабного вторгнення — дестоунер для очищення кавових зерен.
Переїзд і новий старт
Після вторгнення Миколаїв був під обстрілами. Ми евакуювали обладнання до Чернівців і за 2 тижні розгорнули нове виробництво. Станіслав тягнув все на собі, я — вагітна — продовжувала обсмажувати каву. Восени доєдналась нова пакувальниця.
Нові горизонти
Після звільнення Херсона Миколаїв ожив. Ми переїхали в нове приміщення, залучили дизайнера, нового обсмажчика й керуючого. У травні 2023 відкрили фірмову кав’ярню та магазин, а влітку — ребрендинг і запуск Lazy пірамідок.
Команда і зростання
У 2024 році відкрили кав’ярню та магазин у Чернівцях, команда зросла до 36 людей.
Ми завершили ребрендинг і стали ще впізнаванішими.
Що далі?
2025 — нова ера.
Ми запускаємо оновлений сайт, розвиваємо маркетинг, готуємось до відкриття третьої кав’ярні в Миколаєві та власного кондитерського цеху.
Ми віримо: далі — тільки краще!